2025年2月20日下午,为学习借鉴社团组织先进经验,密切与兄弟协会的交流合作,进一步增强协会的能力建设,临沂市饭店烹饪协会会长李新发、临沂对尼泊尔侨务与经贸联谊会曹中宝、侨宝陈皮临沂总经理梁中海、兰山区老区建设促进会餐饮业分会会长徐道标赴我会调研交流、合作等话题展开深入交流。 
座谈会上,临沂市饭店烹饪协会会长李新发首先介绍了协会的发展历程、组织架构以及在推动临沂市餐饮行业发展中所做出的努力。他提到,协会一直致力于传承和弘扬临沂地方美食文化,如临沂炒鸡等已成为具有代表性的地方特色菜肴,下一步希望通过整合资源,将更多的临沂美食推向全国乃至世界。 “我们不仅要做好美食的传承,更要注重创新,尤其是在这个AI时代和互联网+电商+一带一路的大背景下,我们要探索新的发展模式。”李新发说,协会计划在2025年加大与电商平台的合作,通过线上渠道推广临沂美食,同时也希望借助“一带一路”的东风,加强与沿线国家和地区的餐饮文化交流。

临沂对尼泊尔侨务与经贸联谊会会长曹中宝对临沂市饭店烹饪协会的工作给予了高度评价。他表示,尼泊尔在文化和美食方面与中国有着很多共通之处,希望通过此次交流,能够搭建起两地餐饮文化交流的桥梁。“我们可以组织尼泊尔的美食节走进临沂,同时也可以将临沂的美食推广到尼泊尔,促进双方的文化交流与经贸合作。” 此次座谈会的成功举办,为各协会之间的合作奠定了坚实的基础。未来协会将继续秉持开放、合作的理念,与更多的兄弟协会携手共进,共同推动临沂市餐饮行业的繁荣发展,为地方经济建设和文化交流做出更大的贡献。
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